Buyer

Job Description

Realizará búsqueda y compra de productos para nuestros restaurantes de acuerdo a los procedimientos de l departamento y de la organización.

FUNCIONES ESENCIALES :

• Supervisa y mantiene el inventario actual en coordinación con los gerentes para mantener los niveles de inventario.
• Investiga, analiza y pronostica tendencias de compra, mercados, estilos y productos actuales y futuros, con atención al mercado objetivo y la demografía específicos.
• Desarrolla y mantiene relaciones con mayoristas y proveedores.
• Negocia contratos con mayoristas y proveedores.
• Evalúa a los proveedores según el precio, la confiabilidad, la capacidad y el historial de transacciones anteriores.
• Trabaja con proveedores para negociar descuentos por volumen y transacciones en efectivo, y otros descuentos disponibles.
• Asegura que los documentos de compra estén completos y precisos e incluyan términos y condiciones apropiados y razonables.
• Mantiene historiales de precios y otros registros de proveedores.
• Evalúa los riesgos financieros de las compras.
• Realiza otras tareas afines que le sean asignadas.

Requirements

REQUISITOS Y CUALIFICACIONES :

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