Resumen de posición :
El empleado de mantenimiento está encargado de llevar a cabo tareas de limpieza general del restaurante, en el salón y áreas adyacentes. Será responsable de la nitidez de todos los equipos, así como garantizar que las instalaciones estén ordenadas y sean funcionales. También debe tener destrezas manuales, resistencia física y sentido especial por el detalle. Ofrecer un buen servicio y ser eficiente en su labor.
Tareas de trabajo :
- Ser ágil, rápido y eficiente al realizar tareas.
- Fregar y desinfectar los utensilios de cocina (vajilla, cubiertos, ollas, etc.)
- Despachar ordenes de comida al cliente en salón y / o serví-carro de ser necesario.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades :
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Servicio al cliente : Buscar la satisfacción del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicación efectiva.Limpieza : Mantener área de trabajo limpia y asistir al equipo en general (Fregar, barrer, mapear, entre otros). Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Comunicación : Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Relaciones interpersonales : Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compañeros de trabajo sin perder el enfoque.Realización de actividades físicas generales : Ocasionalmente debe realizar actividades físicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a máxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la calma bajo presión, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prácticas a su supervisor.Compañerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos.Diplomacia- Empatía y cortesía en el trato con los clientes y compañeros de trabajo.Imagen- Pulcra y discreta (buenos hábitos de higiene personal) y utilizar el código de vestimenta que estipula la compañía en todo momento.Organización- Habilidad para priorizar y manejar múltiples tareas al mismo tiempo.Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compañía.Otras habilidades :
Buena presentaciónSer ordenado con el trabajo y el entorno.Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presión.Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.DEMANDAS FÍSICAS :
Demandas físicas Levantar / Acarrear
N / A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupación.
O (Ocasionalmente) La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs / día)
F (Frecuentemente) La ocupación requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs / día)
C (Constantemente) La ocupación requiere esta actividad más del 66 % del tiempo (más de 5,5 h / día)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMás de 100 libras- N / APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar / tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N / A41-100 libras- N / AAMBIENTE DE TRABAJO : Restaurante
La Compañía ha revisado esta descripción de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes básicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempeñar el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales según lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compañía se reserva el derecho de cambiar esta descripción de trabajo y / o asignar tareas para que las realice el empleado, según lo considere apropiado la Compañía.
