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Supervisor Food & Beverage Sector 66

SectorSixty6Caguas, PR

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Objetivos del Puesto :

Nuestros líderes de turno equilibran al brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes, entienden la importancia de brindar gran energía a los equipos de las barras, ser amables y rápidos para nuestros clientes, mientras se enfocan en las operaciones de las barras.

Grado Académico requerido

Certificaciones o grado técnico como mixólogo.
Mayor de 18 años.

Experiencia

Mínimo de 2 a 3 años en puesto como supervisor o similar.

Requisitos Mínimos

Bilingüe (inglés-español) preferiblemente.

Motivado(a), Creativo(a), orientado a servicio al cliente

Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido

Destrezas básicas de matemáticas

Capacidad para trabajar bajo presión con mínima supervisión

Disponibilidad para trabajar cualquier horario, fines de semana, horarios alternos y días festivos

Funciones del Puesto

Compromiso de incluir, hacer crecer y celebrar a cada miembro del equipo y exhibe constantemente los valores de la marca.

Se comunica de manera efectiva e involucra al equipo en la operación del restaurante

Empodera al equipo a través de “SI YO PUEDO”.

Crea una gran energía en la barra y prepara al equipo para el éxito.

Entrena, reconoce y motiva al equipo.

Demuestra compromiso con los objetivos e inspira a otros a lograr un desempeño excelente.

Es el modelo para seguir en el cumplimiento de las tareas del turno.

Tiene la capacidad, destrezas y habilidad para cubrir puestos como : Bartender, mesero, runner entre otros.

Se capacita para poder ejercer cualquiera de los puestos y asistir al Gerente en las operaciones de la barra.

Realizar adiestramientos y luego evaluar sus habilidades y conocimientos cada 6 meses.

Ayuda a mantener el equilibrio entre brindar una experiencia de alta calidad a los empleados, clientes y alcanzar los objetivos financieros.

Ayuda al Gerente a ejecutar los sistemas operativos.

Utiliza herramientas y rutinas de turno para garantizar que se cumplan los estándares de calidad, servicio y limpieza.

Garantiza la precisión del inventario, el seguimiento de órdenes de compra y cualquier otra función que le asigne el gerente.

Responsable de confirmar que se cumplan con los procesos de cuadre y cierre del restaurante.

Crear horarios efectivos para los empleados

Reprogramación de tareas para cubrir a los empleados ausentes.

Supervisan las entregas de suministros, organizan actividades y ofertas especiales que atraigan a más invitados.

Solucionar problemas, contratar, educar y asesorar a todos los miembros del equipo de acuerdo con las políticas y procedimientos.

Velar reparaciones y mantenimientos del área de trabajo.

Funciones adicionales del puesto.

Participar en capacitaciones o adiestramientos.

Asistir a reuniones cuando se le solicite

Supervisión y Evaluación

El Gerente y / o asistente de la barra evaluará y supervisará al shift leader, con el propósito de que el(la) mismo cumpla a cabalidad con sus funciones y responsabilidades.

Habilidades Generales

Pensador creativo e innovador.

Destrezas de liderazgo.

Excelentes habilidades de comunicación.

Habilidades básicas en manejo de dinero, manejo y conservación de alimentos,

Compromiso con el servicio al cliente (interno y externo).

Capacidad para realizar múltiples tareas y orientado (a) a resultados.

Capacidad Física

Debe poder levantar hasta 50 libras de fuerza con frecuencia para mover objetos.

Capacidad para transportar productos / cajas y artículos diversos que no pesen más de 50 libras

Capacidad para arrodillarse y seguir los procedimientos de levantamiento adecuados.

Levantamientos consistentes para preparación de productos, almacenamiento e inventario.

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Supervisor • Caguas, PR