Job Description
Job Description
Descripcin de Responsabilidades :
Ayudar con el abastecimiento y la preparacin de las estaciones de cocina
Preparacin de alimentos, incluida la limpieza y el corte de los ingredientes y la preparacin de platos principales, postres, aperitivos y refrigerios
Emplatar alimentos preparados segn la orientacin del chef senior
Trabajar con servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo
Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y almacenar el equipo al final de los turnos
Asegurar que los procedimientos de operacin e higiene de la cocina cumplan con los estndares y regulaciones de seguridad alimentaria.
Requisitos Minimos :
Al menos un ao de experiencia en cocina
Excelente conocimiento de administracin de cocina y capacidad para trabajar como parte de un equipo
Fuerte organizacin y habilidades de escucha activa
La capacidad de trabajar de pie la mayor parte del da y levantar 30 libras a la vez
Habilidades excepcionales de gestin del tiempo
Cook • 00729, PR, US