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Baker / Texas Roadhouse

Baker / Texas Roadhouse

Texas Roadhouse00979, PR, US
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Job Description

Job Description

Descripcin del puesto

Resumen de posicin

El empleado es responsable del rea de horneado de la cocina. Garantiza que todo el pan, la mantequilla y los postres cumplan con los estndares legendarios de Texas Roadhouse.

Tareas de trabajo

Declaracin(es) de funciones esenciales

Cumple con todos los tamaos de porciones, estndares de calidad, reglas, polticas y procedimientos del departamento.

Muestra corte y espectacularidad durante el turno en la estacin de pan.

Prepara cantidades especficas de producto segn las hojas de preparacin diaria.

Entiende la operacin de fermentacin y rotacin del producto de pan.

Entiende el sistema de rotacin y coccin del pan.

Garantiza que haya pan caliente disponible durante todo el turno.

Mantiene un ambiente de trabajo limpio y sanitario.

Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.

Llena las etiquetas de los productos y se adhiere a todos los productos.

Utilice la rotacin de primero en entrar, primero en salir

Entiende el uso adecuado del equipo, as como el mantenimiento adecuado.

Mantiene adecuados estndares de uniforme e higiene en todo momento.

La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Responsabilidad : capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.

Comunicacin oral : capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando las palabras correctas.

Comunicacin escrita : capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.

tico : capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.

Honestidad / Integridad : capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo.

Gestin del tiempo : capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.

Trabajar bajo presin : capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Exigencias fsicas : Levantar / Cargar

N / A (No aplicable) : La actividad no aplica a esta ocupacin.

O (Ocasionalmente) : La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas / da).

F (Frecuentemente) : La ocupacin requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas / da).

C (Constantemente) : La ocupacin requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (ms de 5.5 horas / da).

  • 10 libras o menos : F
  • 11-20 libras : F
  • 21-50 libras : O
  • 51-100 libras : O
  • Ms de 100 libras : N / A
  • Estar de pie : C
  • Caminar : C
  • Sentarse : O
  • Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F
  • Alcance por encima del hombro : F
  • Subir escaleras (mximo 10 pies) : O
  • Ponerse en cuclillas o arrodillarse : O

Otras habilidades

Buenas habilidades organizativas.

La capacidad de leer y seguir una receta.

La capacidad de trabajar en un entorno desafiante y de ritmo rpido.

Extrovertido y agradable es un plus

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Texas Roadhouse • 00979, PR, US