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Produccin • puerto rico

Última actualización: hace 13 días
Cocinero / Parrillero Plaza Las Americas

Cocinero / Parrillero Plaza Las Americas

La Parrilla Argentina00918, PR, US
Tiene basto conocimiento en los trminos de coccin de carnes a la parrilla y guarda estricta disciplina en limpieza y control de calidad de los productos. Debe tener conocimientos generales de confec...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
Pilatus Lounge and Speakeasy Cook

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SectorSixty600725, PR, US
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Gerente de Ventas (Caguas, Cayey, Ponce)

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Bella GroupCayey, PR, US
Somos la nica empresa de distribucin y venta de autos 100%puertorriquea en la Isla.Distribuimos Acura, Honda y Mazda.Adems,manejamos la red de concesionarios Flagship alrededor de la isla, aadiendo...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
Tcnico Mecnico Industrial

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Avanti MFG00901, PR, US
Avanti est buscando tcnico Mecanico Industrial para unirse a nuestra empresa en crecimiento!.Nuestra empresa est localizada en Clarksville, Tennessee, USA. No hay vacantes en Puerto Rico.Las vacante...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
Push Cook / Texas Roadhouse

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Texas Roadhouse00979, PR, US
La posicin Push funciona como vnculo de comunicacin entre las diversas reas de produccin de alimentos en la cocina.Garantiza la coordinacin y el flujo fluido de productos legendarios que se produce...Mostrar másÚltima actualización: hace 13 días
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Cocinero / Parrillero Plaza Las Americas

Cocinero / Parrillero Plaza Las Americas

La Parrilla Argentina00918, PR, US
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Job Description

Job Description

Resumen de posicin :

El cocinero(a) / parrillero(a) se encarga de la preparacin de los alimentos del restaurante, siguiendo el recetario y procedimiento que provee la compaa. Tiene basto conocimiento en los trminos de coccin de carnes a la parrilla y guarda estricta disciplina en limpieza y control de calidad de los productos. Debe tener conocimientos generales de confeccin de alimentos y trabajar con medidas, poseer habilidades que le permitan ofrecer un buen servicio y ser eficiente en su labor. Mantiene los estndares de servicio y limpieza en todo momento.

Tareas de trabajo :

  • Ser gil ejecutando el proceso de preparacin, as como rpido y eficiente en la lnea de produccin.
  • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
  • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y picar, etc.).
  • Cocinar la comida en diversos equipos (estufa, freidora, parrilla).
  • Garantizar una excelente presentacin.
  • Mantener un entorno higinico y ordenado en la cocina.
  • Asegurarse que toda la comida y otros productos estn almacenados de forma adecuada.
  • Comprobar la calidad de los ingredientes.
  • Usar pautas de saneamiento adecuadas.
  • Limpiar los equipos.
  • Preparar platos de acuerdo con el men, siguiendo el recetario.
  • Debe conocer las variedades de carnes, pescados y productos que ofrecemos en el men.
  • Capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas.
  • Rellenar todo material o producto que se est terminando.
  • Ayudar en tareas de limpieza general del restaurante.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

  • Servicio al cliente : Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva.
  • Limpieza : Mantener rea de trabajo y asistir al equipo en limpieza general del restaurante (barrer, mapear, fregar y / o desinfectar).
  • Comunicacin : Excelente capacidad para hablar y escuchar.
  • Relaciones interpersonales : Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros de trabajo sin perder el enfoque.
  • Realizacin de actividades fsicas generales : Ocasionalmente debe realizar actividades fsicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a mxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.
  • Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.
  • Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prcticas a su supervisor.
  • Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.
  • Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.
  • Diplomacia- Empata y cortesa en el trato con los clientes y compaeros de trabajo.
  • Imagen- Pulcra y discreta (buenos hbitos de higiene personal) y utilizar el cdigo de vestimenta que estipula la compaa en todo momento.
  • Organizacin- Habilidad para priorizar y manejar mltiples tareas al mismo tiempo.
  • Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compaa.

    • Otras habilidades :

  • Buena presentacin
  • Ser ordenado con el trabajo y el entorno.
  • Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presin.
  • Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.

    • DEMANDAS FSICAS

    Demandas fsicas Levantar / Acarrear

    N / A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.

    O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs / da)

    F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs / da)

    C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h / da)

  • 10 libras o menos- F
  • 11-20 libras- F
  • 21-50 libras- O
  • 51-100 libras- O
  • Ms de 100 libras- N / A
  • Pararse - C
  • Caminar- C
  • Sentarse-O
  • Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- F
  • Alcance por encima del hombro- F
  • Subir escalera (Max. 10 pies)- O
  • Ponerse en cuclillas o arrodillarse- O
  • Doblarse- O

    • Empujar / tirar

  • 12 libras o menos- O
  • 13-25 libras- O
  • 26-40 libras- N / A
  • 41-100 libras- N / A

    • AMBIENTE DE TRABAJO : Restaurante

    La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y / o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.