Job Description
Job Description
Resumen de posicin :
El empleado de mantenimiento est encargado de llevar a cabo tareas de limpieza general del restaurante, en el saln y reas adyacentes. Ser responsable de la nitidez de todos los equipos, as como garantizar que las instalaciones estn ordenadas y sean funcionales. Tambin debe tener destrezas manuales, resistencia fsica y sentido especial por el detalle. Ofrecer un buen servicio y ser eficiente en su labor.
Tareas de trabajo :
- Ser gil, rpido y eficiente al realizar tareas.
- Fregar y desinfectar los utensilios de cocina (vajilla, cubiertos, ollas, etc.)
- Despachar ordenes de comida al cliente en saln y / o serv-carro de ser necesario.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades :
Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Servicio al cliente : Buscar la satisfaccin del cliente tanto en los productos solicitados como en la comunicacin efectiva.Limpieza : Mantener rea de trabajo limpia y asistir al equipo en general (Fregar, barrer, mapear, entre otros). Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Comunicacin : Excelentes habilidades de comunicacin y capacidad para recibir y seguir instrucciones detalladas.Relaciones interpersonales : Debe adaptarse a las diferentes personalidades de los clientes, proveedores y compaeros de trabajo sin perder el enfoque.Realizacin de actividades fsicas generales : Ocasionalmente debe realizar actividades fsicas en una variedad de condiciones ambientales que requieren una fuerza de moderada a mxima, como levantar objetos, caminar y manipular materiales.Rapidez y eficiencia- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rpido y mantener la calma bajo presin, realizando su trabajo de forma efectiva.Iniciativa- Brindar recomendaciones y mejores prcticas a su supervisor.Compaerismo- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal del restaurante.Flexibilidad- para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y das festivos.Diplomacia- Empata y cortesa en el trato con los clientes y compaeros de trabajo.Imagen- Pulcra y discreta (buenos hbitos de higiene personal) y utilizar el cdigo de vestimenta que estipula la compaa en todo momento.Organizacin- Habilidad para priorizar y manejar mltiples tareas al mismo tiempo.Integridad- Orientado a trabajar de acuerdo con el Manual de Normas de Personal y conducta de la compaa.Otras habilidades :
Buena presentacinSer ordenado con el trabajo y el entorno.Saber manejar varios procesos al mismo tiempo y trabajar bajo presin.Aplicar el reglamento interno de acuerdo con las situaciones que lo ameriten.DEMANDAS FSICAS :
Demandas fsicas Levantar / Acarrear
N / A (No aplicable) La actividad no es aplicable a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente) La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ hrs / da)
F (Frecuentemente) La ocupacin requiere esta actividad del 33% - 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ hrs / da)
C (Constantemente) La ocupacin requiere esta actividad ms del 66 % del tiempo (ms de 5,5 h / da)
10 libras o menos- F11-20 libras- F21-50 libras- O51-100 libras- OMs de 100 libras- N / APararse - CCaminar- CSentarse-OEntregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro)- FAlcance por encima del hombro- FSubir escalera (Max. 10 pies)- OPonerse en cuclillas o arrodillarse- ODoblarse- OEmpujar / tirar
12 libras o menos- O13-25 libras- O26-40 libras- N / A41-100 libras- N / AAMBIENTE DE TRABAJO : Restaurante
La Compaa ha revisado esta descripcin de trabajo para garantizar que se hayan incluido las funciones esenciales y los deberes bsicos. Su objetivo es proporcionar pautas para las expectativas laborales y la capacidad del empleado para desempear el puesto descrito. No pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades, habilidades y capacidades. Los supervisores pueden asignar funciones y requisitos adicionales segn lo consideren apropiado. Este documento no representa un contrato de trabajo, y la Compaa se reserva el derecho de cambiar esta descripcin de trabajo y / o asignar tareas para que las realice el empleado, segn lo considere apropiado la Compaa.
