Clean Crew

Resumen del Puesto :

El Personal de Limpieza (Clean Crew) es responsable de mantener las instalaciones del restaurante en condiciones óptimas de limpieza y orden, asegurando que los espacios sean seguros, higiénicos y agradables para los clientes y el personal. Este rol es crucial para la experiencia del cliente y para cumplir con los estándares de salud y seguridad alimentaria del establecimiento.

Responsabilidades :

• Limpiar y desinfectar todas las áreas del restaurante, incluyendo la cocina, el comedor, los baños y las áreas de almacenamiento.
• Barrer, trapear, y limpiar pisos regularmente, asegurándose de que estén secos y libres de obstrucciones.
• Limpiar y desinfectar superficies como mesas, sillas, mostradores, utensilios y equipos de cocina.
• Vaciar basureros y asegurarse de que se gestionen adecuadamente los residuos.
• Realizar la limpieza de los sistemas de ventilación, extractores de aire y filtros según sea necesario.
• Revisar y mantener los suministros de limpieza, reportando cualquier escasez a la gerencia.
• Colaborar en la limpieza profunda del restaurante durante los cierres o renovaciones periódicas.
• Asegurarse de que se sigan las normas de higiene y seguridad en todo momento.
• Cumplir con los protocolos de limpieza e higiene establecidos por las autoridades sanitarias locales y el restaurante.

Requisitos :

Exigencias físicas : Levantar / Cargar

N / A (No aplicable) : La actividad no aplica a esta ocupación.

O (Ocasionalmente) : La ocupación requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas / día)..

F (Frecuentemente) : La ocupación requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas / día).

C (Constantemente) : La ocupación requiere esta actividad más del 66% del tiempo (más de 5.5 horas / día).

10 libras o menos : F

11-20 libras : F

21-50 libras : O

51-100 libras : O

Más de 100 libras : N / A

Estar de pie : C

Caminar : C

Sentarse : O

Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F

Alcance por encima del hombro : F

Subir escaleras (máximo 10 pies) : O

Ponerse en cuclillas o arrodillarse : O

Habilidades y Competencias Deseables :